孩子们化身 “小女巫”,手持银柳敲响邻家的门收糖果
暮色中,人们聚集在一起点燃篝火
教堂钟声未歇,一家人凑在餐桌前吃着团圆饭
这可不是童话,而是芬兰人的复活节
这个被森林与湖泊拥抱的国度,用篝火、彩蛋和黑麦甜粥,将复活节过成一场与自然对话的春日仪式。
芬兰的春日仪式感
芬兰的复活节是春日的序曲,孩子们会在复活节前的星期天,手持用羽毛和彩纸装饰的柳枝,化身“复活节女巫”叩响邻家的门,念着童谣换取糖果。芬兰家庭也会用黑麦草的嫩芽与彩蛋装点节日,象征春日生机;一些地区还会点燃篝火驱散寒意。这一天大家还会准备传统的黑麦布丁Mämmi,冷食时拌入奶油,苦涩与甘甜交织。还有制成蛋壳形状的巧克力,甜甜的糖果,为复活节增添了春日气息与仪式感。
除此之外,芬兰的家庭还会准备好丰盛的晚餐。晚餐的食材多选用营养丰富的肉类和当季的蔬菜,让人感受到新生的气息。人们一边品尝美食,一边小酌美酒,惬意非常。
芬兰的纯净守护春日家宴
在芬兰,复活节的仪式感不只是习俗的传承,更在于对食材品质的追求。正如Atria阿特睿用无抗的品质,守护每一口肉的纯净。Atria阿特睿的猪群从出生起就严格监控,保证不使用抗生素;肉质紧实,煎烤时散发出浓郁的肉香。并且每一块肉均可溯源,让人吃得更放心。
芬兰人的复活节,是火焰中的信仰,是童声里的希望,更是健康饮食中流淌的千年传承。这个春日,无需复刻芬兰复活节的篝火与装饰。只需一块Atria阿特睿的肉,为家人准备一顿美味的晚餐,便能感受到芬兰纯净的自然馈赠。