春节的脚步越来越近，在中国传统文化中，蛇象征着智慧与灵动，寓意着新的一年充满机遇与好运。随着新年的临近，家家户户都在忙碌地置办年货，期待与家人团聚，享受一桌丰盛的年夜饭。而在腊月二十六这一天，“杀猪割年肉”的传统习俗，为新年的庆祝拉开了帷幕。 

 

二十六割年肉

“腊月二十六，杀猪割年肉。”这句民谚耳熟能详，也道出了这一天的风俗习惯。可为什么要在这一天割年肉呢？

 

 

“杀猪”通常是指宰杀自家饲养的肥猪，而对于那些没有养猪条件的贫困人家而言，“割肉”则意味着要前往集市购置过年所需的猪肉。把“割年肉”纳入年谣之中，是因为在农耕社会，经济发展水平有限，人们平日里很难有机会吃到肉，唯有在一年一度的春节这个盛大节日里，才能尽情享受这难得的美味，所以这肉便被赋予了“年肉”的特殊称谓。它不仅仅是一种食物，更成为了人们对过年的美好期盼和对富足生活向往的象征，承载着浓厚的民俗文化内涵。腊月二十六购买猪肉为春节准备，成为现代人追寻年味的重要环节，也承载着家人团圆和对新年幸福生活的美好期盼。

年猪有讲究

一桌丰盛的年夜饭离不开猪肉的身影。无论是软糯的红烧肉、清香的炖猪骨，每一道猪肉菜肴都承载着浓浓的年味和满满的幸福。

相信大家在选择春节年肉时，不但要追求美味，也更加注重肉的品质。而在兼顾美味与品质的道路上，Atria阿特睿始终严格把控从源头到餐桌的每一个环节。在品质方面，我们坚持无抗生素养殖，拥有全程可溯源系统，给予消费者这份看得见的保障。在美味方面，芬兰本土作物的喂养，使得肉质更加细腻鲜美，让更多的家庭吃到健康美味的“年肉”。

 

 

蛇年的到来为我们开启了新的篇章，也为每一个家庭带来新的希望。Atria在这特别的时刻，陪伴您迎接新年，用地道的年味与无尽的祝福，为您的家人带去一桌丰盛的团圆宴。